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Le singoli parti

Prodotti gastronomici

Itinerari del gusto in Sudtirolo

Tra le offerte disponibili nel nostro punto vendita/macelleria di via Milano a Bolzano c’è un’ampia gamma di piatti e delizie tipiche dell’Alto Adige preparate secondo l’antica ricetta dai nostri esperti di gastronomia.

Uno di questi, i canederli (knoedel), rappresenta il cuore tradizionale della cucina sudtirolese. Questa specialità, disponibile anche su prenotazione, viene preparata con ingredienti freschissimi e di origine controllata.

I canederli ripieni con Speck vengono prodotti utilizzando speck originale dell’Alto Adige.

 

 

Le nostre prodotti gastronomci:

  • Lasagne
  • Wurstsalat
  • Wildragout
  • Hähnchen vom Grill
  • Hamburger
  • Tartar
  • Trippa parmigiana
  • Vitello tonnato
  • Roastbeef english
  • Kalbs-Rollbraten