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Die einzelnen Teile

Gastronomische Produkte

Eine Genussreise durch Südtirol

Unter den verfügbaren Angeboten in unserem Detailgeschäft/Metzgerei in der Bozner Mailandstraße finden Sie eine breit gefächerte Auswahl an Speisen und typischen Südtiroler Köstlichkeiten, die nach einem klassischen Rezept von unseren Gastronomieexperten zubereitet werden.

Darunter allen voran die Knödel, welche das Herzstück der traditionellen Südtiroler Küche bilden.

Diese Spezialität, die auch auf Vorbestellung erhältlich ist, wird stets aus den frischesten Zutaten, die aus kontrollierter Herkunft stammen, angerichtet. Von uns zubereitet werden sowohl Speckknödel, für deren Herstellung original Südtiroler Speck verwendet wird.

 

 

Unsere gastronomische Produkte:

  • Lasagne
  • Wurstsalat
  • Wildragout
  • Hähnchen vom Grill
  • Hamburger
  • Tartar
  • Trippa parmigiana
  • Vitello tonnato
  • Roastbeef english
  • Kalbs-Rollbraten